おはようございます！
昨日、仕事帰りにスーパーに寄ったのですが、店内の放送で
「ただいま、パンがタイムセールで２割引きです。」と。
買ってしまった、、、。コロッケのはさまっているパン、、、(>_<)
カロリー、高いよね。
しかも、今朝、食べちゃった(>_<)
今朝も、朝一番で、反省、反省。
やっぱり私のダイエットは、精神修行から始めなくちゃならない！！！
さて、昨日、ごぼうの話を書きましたが、今朝はそのごぼうを使ったきんぴらレシピです。
ちょっとした工夫で、少しはダイエットレシピになります。
なにが、ダイエットレシピかというと、
こんにゃくを加えているんです。
こんにゃくは、低カロリーで、たくさん含まれている食物繊維が
腸内で老廃物や毒素を吸収し、体外へ排出してくれるんですよ。
きんぴらごぼうにこんにゃくを加えれば、カロリーが少なくなるし
節約にもなるかな？
それでは、作り方です。
■ 材料
ごぼう 1本
ニンジン 1本
こんにゃく 1/2個
■作り方
①ゴボウは、５ｃｍほどの千切りにします。
②ニンジンとこんにゃくもゴボウの長さにそろえて切ります。
③ナベを熱して、ごま油大さじ１を入れてゴボウ、ニンジンを炒めます。
さらに、こんにゃくを炒めて、カップ１/2の水を入れます。
④水分が半分ぐらいになったら、砂糖大さじ１、しょう油大さじ１で
味付けます。量はお好みで調節してください。
※だしを使ったほうが、おいしいでしょうけど、手抜き主婦の敦子は、
ほんだし小さじ１を入れました。
⑤さらに水分が少なくなったら出来上がりです。
そして、ここもポイント♪
七味唐辛子をかけて食べます。
唐辛子に含まれているカプサイシンは、
エネルギー代謝を活発にして、体脂肪の分解を促進するとされているんです！
ぜひ、七味唐辛子をかけて食べてね。
ピリッとして、おいしいよ♪
おいしそうと思っていただけたら、、
ぽちっと、よろしくお願いいたします<(_ _)>
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