私の愛読書（笑）の日経ヘルス、2011年11月号に載っていた記事の紹介です。
「スプーン1杯のお酢でやせやすい体になる」という記事です(^^)v
ミツカン中央研究所の宇賀神忍さんによると
「お酢は、胃のぜん動運動をゆるやかにし、糖の吸収を遅らせ、 血糖値の急上昇を抑える。」
「肥満ホルモンのインスリンの分泌も抑えるので、 食事の時に、酢ドリンクを飲むと太りにくくなる。」
また、お酢には、筋肉や肝臓に蓄えられているエネルギーの源の グリコーゲンを素早く再補充する働きがあり、 糖分とともにお酢をとれば、疲労回復が約3.5倍早くなるそうです。
ただし、冷たいお酢ドリンクを飲むと胃の負担が大きいので 温めて飲んだほうがいいですよ。
では、ホット酢ドリンクのつくり方です。
オレンジフレーバー酢をまず作りました。
■材料
オレンジ 1個
米酢 100ml
はちみつ 大さじ１
■作り方
①オレンジの皮をむいて、5mm幅に切ります。
②容器に、オレンジ、酢、はちみつを入れ、冷蔵庫に入れます。
半日ほどで、出来上がりました。（2～3日で飲みきってください。）
そして、70～80℃のお湯で、5倍に薄めたのが、これ↓
ホット酢ドリンクです。
薄味のお酢に、ほのかなオレンジの香りがついた飲み物です。
正直に言って、それほどおいしくないです^_^;
健康とダイエットのためなら、飲んでもいいかなぁ～。