おはようございます。
今朝の体重、マイナス１００ｇです。お昼ごはんをお弁当にするといいみたいです。
でも、今日のお弁当は鶏のから揚げなので、どうかな？
昨日、食事の取り方のポイントについて書きましたが
今日は、低エネルギーで栄養満点の食材を書きますね。
基礎代謝が低下してきた私たちは、摂取エネルギーを抑えることが必要となってきます。
では、栄養をしっかりとりながら、摂取エネルギーを抑えるにはどうしたら良いでしょうか？
それには、できるだけ栄養価が高くて低エネルギーの食材を選ぶことです。
いくつか、食材を紹介しますので、参考になさってくださいね。
| 効用 | 食材 | |
|---|---|---|
| 大豆製品 |
更年期の症状軽減 骨粗しょう症の予防 発ガンを抑制 生活習慣病の予防 |
豆腐 納豆 豆乳 豆類 きなこ |
| 青菜類 |
貧血の改善 血圧の上昇を抑える 便秘の改善 活性酸素を消去 心臓疾患の予防 骨粗しょう症の予防 |
ホウレンソウ 小松菜 チンゲンサイ ニラ 空心采 春菊 |
| 海藻類 |
骨粗しょう症の予防 貧血の改善 発ガンを抑制 心臓疾患の予防 皮膚、髪の毛の健康 |
ひじき もずく めかぶ 昆布 わかめ |
| きのこ |
コレステロールの抑制 骨粗しょう症の予防 便秘の改善 |
シイタケ シメジ マイタケ ナメコ エノキ |
| 魚 |
善玉コレステロールを増やす 高脂血症の予防 血液サラサラ効果 血圧の安定 |
イワシ サバ マグロ アジ サケ |
| 低脂肪乳製品 |
精神安定 美肌 冷え性予防 疲労回復 貧血予防 骨粗しょう症の予防 |
低脂肪乳 スキムミルク |
私も、昼休みにスーパーに行って、上の食材をゲットしてこようと思います(^^)v