おはようございます(*^_^*)
今日は、雪が降るのかなぁ~?
積もると自転車通勤の私は、やばいのです(>_<)
ここは、歩いてカロリーを消費しろってことかな^_^;
さて、皆さんは、カボチャの種は、捨ててますか?
えっ、捨ててる!
なんと、もったいない!
カボチャの種には、
リノール酸、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、ナイアシン、亜鉛、カリウム等
が含まれています。
私が注目するのは、リノール酸。
血液中のコレステロールを低下させてくれるんですよ。
コレステロールが高い私にぴったり!
とおちゃんが注目するのは、ナイアシン。
ナイアシンは、アルコールや二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを
分解するときに使われます。
だからといって、飲み過ぎはいかん(-"-)
わぁ、いいじゃん、いいじゃん!と食べ過ぎないでくださいね。
高たんばく、高エネルギーですから
カロリーをオーバーしちゃいます(>_<)
なんでも、適量です。
カボチャの種は、売ってますが、自分でも作れますよ♪
では、作り方です。
①種を洗って、わたを落とします。
②電子レンジで、1~2分加熱します。
(節電するなら、天日干しします。)
③フライパンで、ちょっと焦げ目がつくまで、炒ります。
これだけです(*^^)v
あとは、殻をむいて、お好みで塩などをふって食べてくださいね。
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