おはようございます(*^_^*)
今日は、私の誕生日です(^^)v
もう、57歳になってしまいました。
目標の体重には届いていません。
本当に、痩せにくくなってしまった。
前は、ちょちょいのちょいで3kgぐらい簡単だったのに、、、(;_;)
いつも、来年の誕生日までに、目標をたてるのですが、
とりあえず、
来年の誕生日までに、6kg痩せる!!!
がんばるぞ!!!
さて、今日は、カルシウムのお話です。
ダイエット中でも、骨粗しょう症が気になる敦子は、カルシウムには、気をつけています。
カルシウムの吸収率は、歳をとるにしたがって低下するんですよ。
12~14歳では、38%だった吸収率が、
20~49歳では、25%に
50歳以上では、20%になるんです。
では、どうすれば、効果的にじょうぶな骨ができるかです。
骨を作る栄養素は,適度な運動によって
吸収がよくなり、じょうぶな骨ができます。
適度な運動は、骨の新陳代謝を活発にして
カルシウムが骨に定着するのを助けてくれるんです。
では、骨をじょうぶにする栄養素とは、なんでしょうか?
☆カルシウム 骨の材料ですね。
牛乳、チーズ、ヨーグルト、小魚、青菜、生あげ、ひじき
☆ビタミンD カルシウムの吸収を助けます。
サケ、サンマ、イワシの丸干し、干しシイタケ、きくらげ
☆ビタミンK 骨を作る時に必要なたんぱく質を活性化させます。
緑黄色野菜、納豆、海藻
そして、骨を弱くする成分にも気をつけなければなりません。
★塩分 とりすぎるとカルシウムの利用が悪くなります。
★リン カルシウムの吸収を妨げます。
★アルコール カルシウムの吸収を悪くし、ビタミンDの働きを抑えます。
★ニコチン カルシウムの吸収を悪くします。
リンは、加工食品によく含まれているので、加工食品をよく食べる人は
カルシウムを積極的にとるようにしてくださいね♪
カルシウムとリンのバランスは、1:1が理想だそうですが、
毎回、考えてレシピを考えるのは、たいへんだから、
とにかく、食べすぎに気をつけます!
今日は、とおちゃんがイタ飯をごちそうしてくれるそうなので
今日は、ちょっとぐらい食べすぎてもいいかな???
いいとも~!!!
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